鱼丸烧什么汤好吃？
2.锅内加入清水，放入鱼丸煮30分钟左右； 3.趁煮鱼丸的时候来准备汤汁，小葱切葱花，生姜切片 4.锅内放一勺生抽、半勺老抽、一勺白糖和两勺豆瓣酱，小火炒出红油后放入姜片爆香 5.倒入开水，大火煮沸后转中火煲1个小时左右，让汤汁浓郁起来 6.一小时后打开锅盖，撇除浮沫，调进胡椒粉搅匀，再撒入葱花就可以了 一碗香喷喷的豆腐脑就做好了！ 鲜、咸、嫩、滑，满口生香~ 小贴士 买回来的鱼处理干净后不要洗，直接用刀剁成鱼肉茸 剁好的鱼肉用蛋清、少许盐抓匀上劲，这样鱼丸才有扎实的口感哦～