超大龙虾好吃吗?
没吃过新鲜的,只吃过做熟的。 第一次吃是做熟了的,在老家,具体啥做法我忘了,那个龙虾是蒸熟的,和基围虾差不多,钳子不大,可能因为新鲜?肉质很嫩,味道不错。 我妈说这玩意儿贵,我当时小不知道,也没多问。
后来在外面读书又吃到一次,不过这次不是龙虾了,是一种类似小龙虾的东西,不过个头可以忽略,和米粒差不多大。
这是在学校旁边的一个小餐馆里吃的,10块钱3斤,这个好像叫虾尾吧,我喜欢吃虾尾里的长须,感觉有嚼劲(后来知道不能这样吃,容易拉肚子),不过这次的味道我记不清了。
第三次吃也是最近,也是在外面的餐馆里,不过这回是小龙虾,而且是湖北的小龙虾,老板说是洪湖的。
价格不贵,10块钱2斤,虽然看着盆很小,可是小龙虾并不多,而且个头还可以,比较瘦,不过我喜欢吃肥一点的。
这顿吃得比较高兴,因为在桌上发现一个硬纸板,上面画着简易的辣椒油制作方法,当时觉得老板这个人挺细心的。
至于这道菜的具体做法我就不知道了,不过应该是把小龙虾放锅里爆炒,然后加上各种香料和调料,最后汤变红了就可以出锅了。
我觉得这个香辣可口,非常赞! 现在回想起来,还是怀念那时候的学生生活,能花10块钱吃2斤小龙虾的日子仿佛就像昨天,而现在,同样的价格只能买到一斤。
还有就是现在的龙虾貌似没有以前好了,不知是不是我口味变刁了的原因。