超大龙虾好吃吗?

管玉华管玉华最佳答案最佳答案

没吃过新鲜的,只吃过做熟的。 第一次吃是做熟了的,在老家,具体啥做法我忘了,那个龙虾是蒸熟的,和基围虾差不多,钳子不大,可能因为新鲜?肉质很嫩,味道不错。 我妈说这玩意儿贵,我当时小不知道,也没多问。

后来在外面读书又吃到一次,不过这次不是龙虾了,是一种类似小龙虾的东西,不过个头可以忽略,和米粒差不多大。

这是在学校旁边的一个小餐馆里吃的,10块钱3斤,这个好像叫虾尾吧,我喜欢吃虾尾里的长须,感觉有嚼劲(后来知道不能这样吃,容易拉肚子),不过这次的味道我记不清了。

第三次吃也是最近,也是在外面的餐馆里,不过这回是小龙虾,而且是湖北的小龙虾,老板说是洪湖的。

价格不贵,10块钱2斤,虽然看着盆很小,可是小龙虾并不多,而且个头还可以,比较瘦,不过我喜欢吃肥一点的。

这顿吃得比较高兴,因为在桌上发现一个硬纸板,上面画着简易的辣椒油制作方法,当时觉得老板这个人挺细心的。

至于这道菜的具体做法我就不知道了,不过应该是把小龙虾放锅里爆炒,然后加上各种香料和调料,最后汤变红了就可以出锅了。

我觉得这个香辣可口,非常赞! 现在回想起来,还是怀念那时候的学生生活,能花10块钱吃2斤小龙虾的日子仿佛就像昨天,而现在,同样的价格只能买到一斤。

还有就是现在的龙虾貌似没有以前好了,不知是不是我口味变刁了的原因。

刁丰淇刁丰淇优质答主

嗯……这个问题应该改成“这么大个的虾子到底好不好吃”,这样比较合适一点 先上图上结论吧 在我们这儿这边的海鲜大排档里买的大龙虾(大概一斤多两斤)的价格是80元/斤左右。这个价位的话,对于我这种小龙虾重度患者来说真的不算贵了! 这个大虾肉质紧实Q弹不腥气、有嚼劲,而且壳很容易剥开。不过呢,我个人感觉口味偏淡了一些。 我觉得题主可能会喜欢这个味道~ 但是如果题主不喜欢,那就去别的地方再找找看别的品种啦~ 因为我之前在超市里也买过冰鲜的小青龙或者小青龙腿儿,价格大概是165元每斤;还有买过的帝王蟹,24-35之间吧………所以我认为这个价格还是挺合适的。

哦对了!记得一定要让老板给你去掉头啊!不然会有钳子啥的夹到手指头,很疼的哟~

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