1、先把栗子用清水冲洗干净，在清水中浸泡一会儿； 2、把浸泡好的栗子上锅蒸上5分钟，关火让栗子继续停留在锅里，不要开盖。这一步是为了去除栗子皮，比较容易去掉；3、接下来就是把栗子去皮了。
青菜，是蔬菜中最受欢迎的一类，它富含人体所需的维生素、膳食纤维等。 虽说青菜中含有丰富的营养元素，但若是用错误的烹饪方式，也会毁掉青菜原本的营养价值。比如这“水煮青菜”就是很不正确的吃法之一。
在天津，有一档很火的美食节目叫做《食在全聚德》，这档节目每期都会介绍一道天津菜或者天津风味的小吃，制作过程严格、美味又健康！ 最近一期节目中就介绍了——卤煮，这道闻名京城的特色小吃，在天津也有极高的人气。节目中出现了两个版本的卤煮，一个是老店五爷烩的，另一个就是自己在家制作的。
说起红薯，相信大家应该再熟悉不过了，作为常见的粮食作物之一，它口感软糯、味道香甜，而且营养也十分丰富，因此深受人们的喜爱！ 以前在农村，家家户户都会种植一些红薯，由于当时条件有限，人们会将红薯作为主食食用，或者是用来喂牲畜。
拌面的做法有很多，不同地区的美食特色是有差异的，比如四川的冒菜、新疆的拌面、甘肃的炒面、广东的炒河粉等等。 拌面的主要原料来自两种面食，一种是面条，一种是配菜。在配料上一般有葱花、蒜末、辣椒面等，再浇上滚烫的热油激发香味儿。在调料上则需要生抽、陈醋、食盐、味精等，按照个人的口味调至合适的咸淡。
之前做过一次，用油炸的，味道不错 材料： 五花肉（带点肥的）、姜两片、蒜四瓣、盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、生粉、鸡蛋一个做法： 1. 猪肉清洗干净，用厨房纸巾擦干水分（这样可以防止炸的时候溅油哦～） 2. 把各种调料调成一碗酱汁，给猪扒上味，
首先，要介绍下我做的糖醋鲤鱼 然后，重点来了！敲黑板啊！！！ 用到的调料很简单：白醋、生抽、老抽、白糖(这是糖醋排骨里的两勺)、豆瓣酱、大蒜粒。第一步当然是杀鱼啦~把鱼杀了之后呢，在鱼身上切几刀，方便入味哦~(我比较喜欢吃刺，所以没有剔骨～当然不剔骨的鱼汤更好喝，鱼片也能更入味噢）第二步就是腌制了！