炸酱面好吃吗？
我从小在北京长大，后来去了外地念书工作定居 这些年一直想吃一口家里的炸酱面 但是北京的小馆子已经做不出小时候的味道了。
我在南方的一个小城市定居，生活还算滋润吧。但是我非常想家。。。 所以呢 我自己学会了做地道的北京炸酱面！虽然比不上老字号的味道 但是也是我非常珍爱的味道啦~ 哈哈 其实很简单哒~分享一下我的做法哟 第一，买好材料~~ 我一般去超市买现成的黄豆酱和甜面酱。因为自己做很麻烦呀 第二，炒酱 锅中放油，油热后放入两勺黄豆酱（大概20g）一勺白糖 半勺鸡精 一勺五香粉 一点点老抽 小火熬至冒泡 第三，准备黄瓜丝儿 萝卜丝儿 葱花 白面条备用 第四，面条煮熟 过凉水备用
第五，开始搅拌 这一步是最关键的哦～ 先把一勺香油浇在葱末上 接着把面条铺在最上面 最后把刚刚炒好的酱料倒在面条上 用筷子快速搅拌均匀就好了～
最后来一个成品图~~~有没有诱惑到你哈哈哈 拌好后的面条真的好好吃啊………