玉米珍怎么炒好吃？
1.准备食材，甜玉米3个（鲜）或者4个（干），胡萝卜半根，黄瓜半根，鸡蛋2-3个 。
2.将玉米掰下来，洗干净后，放锅中蒸熟，或者水煮也可以，熟后将玉米沥干水分备用。 胡萝卜和黄瓜都切成丁状，放在一旁备用。
3.调汁，取容器一个，放入一勺糖、一勺胡椒粉、两勺酱油、三勺水调成汁待用。 我这里用到的是干玉米，事先用冷水浸泡2小时以上。
4.热锅冷油，倒入蛋液，将蛋炒碎，盛出待用。 重起锅，热油，放入胡萝卜和黄瓜丁炒香，然后倒入调好的汁，小火煮开，放入炒好的鸡蛋，待汤汁收的差不多，放入玉米翻炒均匀即可。 如果觉得味道淡，可以再放少许盐调味。 一盘色香味俱全的糖醋排骨就这样完成了！是不是很简单呢~快来试试吧！