我是山东人，我们这的杏有两种，一种是大杏，一种是小杏（西梅）。大杏和陕西的杏差不多，皮薄肉厚，香味浓郁；小杏仁甜脆，皮很薄，有点苦涩味但是嚼久了有一种回甘。我比较喜欢吃小杏。 小杏的话可以做成糖水小杏。具体做法是把小杏用清水冲洗干净，沥干水分备用。
1.把猪肉切片，再剁成肉末备用；然后把洋葱切成丁、香葱也切成葱花备用 2.在锅里放油烧热后，下洋葱和葱白粒一起爆香，然后把猪肉末放进去炒散 3.等猪肉变色后再放入适量的蚝油和生抽酱油，然后炒均匀至肉片上色 4.最后倒入一罐啤酒，再把洗净切段的豆角倒进去，盖上锅盖焖煮一会儿 5.等到豆荚变软，
我做过两次蛇羹，第一次是用鲜蛇做原料的，那个味道真是好极了；第二次是用干蛇粉和猪瘦肉做的，也还算可以。 下面简单介绍做法： 用鲜蛇做的蛇羹做法：选3-4两重的鲜活乌梢蛇（乌梢蛇比较细，也比较嫩），去头、去皮、除骨后切成段备用。
我超喜欢拌面的，大学期间几乎每周都要吃几次。。。 先说说我吃过哪些拌面吧 1.福建沙县小吃，我超爱的！ 2.兰州牛肉拉面店里面的那碗“牛肉卤汁凉面”，超级棒啊～而且便宜实惠还管饱！
2.剩饼再次利用的好吃做法 烙完饼之后，锅里面一般会剩一点油，这时候我们可以打一个鸡蛋进去搅散，放入切好的葱花和青椒丁，拌成蛋菜馅儿。 然后把鸡蛋液平铺到锅底，如果饼比较多就分成两三个鸡蛋的量。开小火慢慢加热，等底面煎至定型再翻面煎另一面，煎制的过程中可以盖上盖子，更加方便成熟和入味儿。