怎么冻杨梅好吃?

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杨梅是夏季的应季水果,味道非常好,但是果肉太软了吃起来很麻烦,很多人吃杨梅都喜欢用盐水浸泡,这个方法确实不错,能够清洗掉表面的灰尘和其它脏东西,不过对于虫子来说作用不大,虫子碰到盐会直接杀死,所以用盐水浸泡就能放心大胆吃啦~ 除了用盐水泡,还想到了其它两种方法,也分享出来给大家参考一下喔~

1、冷冻法 首先把买回来的杨梅用水冲洗干净,然后装入盘子或盒子里,放入冰箱冷冻36个小时。(ps:我试过冷藏24小时,效果不太理想,可能因为温度不够低吧) 36小时后取出,冰冻杨梅就做好啦!直接舀着吃,凉凉的,酸酸的,爽歪歪啊~

2、酸奶泡 准备一杯酸奶和一碗杨梅,先搅一搅,让它们充分混合,然后盖上盖子,放冰箱静置半个小时。

半小时后,颜色好看又好吃的杨梅酸奶就做好了呀~可以直接喝,也可以拌着燕麦或者大米饭一起食用。我比较喜欢配米饭,特别是闷熟的米饭,有嚼劲,更好吃呐!

以上~希望有帮助到你~

融云锦融云锦优质答主

杨梅是一种很好吃的水果。杨梅是南方独特的水果,特别喜爱温暖潮湿的环境,我国主要的产区是福建、浙江、江苏等南方地区。每年的6—8月份是杨梅的成熟季节。买来的新鲜杨梅要怎么才能保存得更持久呢?

其实杨梅是非常容易保存的水果,把它直接放在塑料袋里,再放到冰箱的冷柜中,过两三个小时后,把杨梅拿出来,你会发现杨梅已经被冻得硬梆梆的,“冰杨梅”了。而这种“冰杨梅”其味道非常奇特,香甜无比,冰冻凉爽,特别适合于炎热的夏天食用。可以说,被冰冻后的杨梅更加好吃。

此外,杨梅的营养非常丰富,含有铁、钙和维生素B、维生素C等,有明目健脾,生津止渴,敛治腹泻等功效。

不过要注意的是杨梅买回来后应立即放入冰箱,因杨梅产自南方,比较适合温暖的环境,而北方一般较凉,容易使杨梅变质。

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