桃花醉有什么功效？
桃子，被医药学家视为药食兼优的佳果。《本草纲目》中就有记载："桃，味辛、甘、性平、无毒，生食润肠，肉饱血气，消胀利便；酒制，宣通血脉，消淤血、败血，下心气甚速，行水消肿、健胃怯风，治头眩、宿酒"。其中的"酒制"指的就是桃花醉，具有行血祛瘀、柔肝、健胃、怯风的作用。
桃花醉，又名"桃花酒"、"桃花春"，始制于唐代，为桃乡特产，用青州黄桃的花朵为料。青州的桃花，因受当地独特小气候和沂山泉水所滋蓄的优质土壤的影响，花蕾肥大，肉质鲜嫩，其味幽雅浓郁，制作桃花醉的清酒，采用青州市仰天山下的太平三合泉之水，三合泉为岩溶裂隙潜流的上层溢水，终年清纯味美。酿制的桃花醉酒质量极佳，清香扑鼻，被人们称赞为"琼浆玉液"。