排骨汤枸杞吗?

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排骨汤可以放枸杞,因为排骨汤与枸杞的营养可以相互融合,既能突出排骨的鲜美之 味,又能突出枸杞的甘甜之味,而且两者同煮的话,获得的营养更加丰富,能滋补肝肾、养血明目。

排骨汤制作方法:

一、准备适量胡萝卜、排骨(猪排骨)、枸杞子,姜,以及调料,洗净备用。

二、将排骨斩成段,锅中坐水,待水烧开之后,放入排骨焯水,捞出冲洗干净备用。

三、胡萝卜去皮切成小块。

四、将处理后的排骨和胡萝卜一起放入锅中,加入适量热水、姜片和调料,炖1个小时左右。

五、待排骨熟烂之后,再放入枸杞,炖5分钟,即可。

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