嫩草果怎么泡好吃？
1.挑选新鲜、优质的香茅草，用清水冲洗干净后放到菜板上用刀剁碎成末，然后放到干净的容器里待用； 2.将大蒜去皮洗干净后拍成蒜末放入容器中，然后再加入生抽、老抽、食盐和白糖调成汁待用；这里注意不要直接加入开水焖熟，因为开水温度高容易破坏香茅草及调料的味道。
3.准备一个密封效果好的瓶子，把调好的汁倒入瓶子里，再加入适量白酒（是为了更好入味）充分搅拌均匀后，把切好的葱蒜放进去，盖上盖子腌制两三个小时，等味道浸泡好了就可以取出食用了。
4.如果一次性吃不完的话建议用保鲜膜封住口，放在冰箱里冷藏保存，三天内吃完。 做好的香茅油可以直接用来拌饭、拌面吃，或者炒菜的时候放一点进去也可以增加菜肴的风味哦！