怎么用煮饭锅做蛋糕？
家里有闲置的电饭锅吗？不要丢掉，用它不仅可以做蛋糕，而且还能做很多美食哦！接下来就来看看如何用家里的电饭煲做出口感细腻的蛋糕吧。
【材料】
鸡蛋6个、面粉80g、椰子油适量（没有亦可）、牛奶80ml、细砂糖80g
【做法】
1、牛奶加到面粉里面搅匀，把鸡蛋打入搅匀，加砂糖，搅拌至乳白色。
2、预热烤箱180度。
3、加入椰子油搅拌至油花悬浮。
4、把搅拌好的材料倒入电饭煲内，按下煮饭键，大概30分钟左右即可。
PS：因为不同的电饭煲功率不一，所以时间仅供参考，应该等到锅里的蛋糕冒出来时才行。
关于蛋糕是否熟透的几个判断方法：
1、闻。可用闻味来判断蛋糕是否熟了，成熟蛋糕的香味是很浓郁的，未熟蛋糕的香气不是很浓郁，而且蛋糕中心会发硬，如果蛋糕中心部分有发硬的感觉，就表示还未熟透，只有成熟蛋糕才会有很浓郁的香气。
2、 看。仔细观察蛋糕表皮颜色，可分两种情况，若是新鲜制作、尚未食用的蛋糕，则可观看表面是否湿润、光滑，如发现表皮鼓起，且没有光泽、不光滑，则有可能是变质蛋糕。当然，烘烤过熟也会造成蛋糕表皮皱缩、干燥、缺少光泽。
3、按。用干净的食指轻轻按蛋糕顶部，正常的蛋糕质地松软，按下纹理呈凹陷状，且边缘不规则。如果按下稍感坚硬，则说明还未熟，或口感较扎实，或蛋糕放置时间过久。
4、尝。尝味，这是鉴定蛋糕是否熟透的最差方法，因为往往会尝错了糕点的口味。
以上就是怎么用煮饭锅做蛋糕的全部内容，看完这些方法之后你是不是也觉得做蛋糕其实很方便呢？