麻辣拌拌什么好吃?
我非常喜欢辣的东西,无辣不欢那种,所以平时很喜欢吃麻辣拌。 就我个人经验来说,我觉得最好吃的麻辣拌是陈鸭肠的辣椒炒肉麻辣拌! 我第一次吃他们家的麻辣拌就是这个味道,现在去他们店里吃饭,基本上都会点这个味道。 菜是用小碗装的,看起来很精致,里面有很多辣椒和花椒,还有花生米、萝卜干等辅料,拌在里面的白米饭上,看起来很有食欲。
我吃第一口的时候就感觉这饭简直太绝了,香香辣辣的特别过瘾,尤其是里面的豆芽,又软又脆还很入味。 不过这一大碗下来,我一个人也吃得有点撑。 后来我还专门研究过他们制作麻辣拌的方法,原来他们是在重庆辣子鸡的基础上改良而成的。而且我在他们的菜单上看到有各种荤菜和素菜,都是按照辣子鸡的做法做的。 所以用这个方法做一盘自己喜欢的荤素搭配的麻辣拌,简直不要太美味啊~