奶酪饼干怎么做好吃?
这个饼干真的很好吃! 黄油香气十足,浓浓的奶香味儿,又略带一丝丝的酸,平衡了味道,唇齿留香~ 做法也特别简单,除了黄油、鸡蛋和糖需要打发以外,其他的都非常简单,上手容易,适合新手朋友。 把需要的食材准备好,开始做吧~
1. 软化黄油(室温高的话不用软化很长时间)
2. 加入糖粉搅拌至融合
3. 分两次加入蛋液,搅拌至吸收
4. 加入过筛的茶粉,搅拌至混合均匀
5. 加入泡打粉和面粉,搅拌均匀
6. 用勺子舀到铺了油纸的烤盘上,轻轻拍打成薄片,烤箱提前预热
7. 放入烤箱中层,上下火,180度,10分钟左右即可出炉啦~ 小贴士
*没有黄油可以用植物油代替,但是口感会不一样哦
*加入蛋黄液的时候可以加入少许牛奶或者水稀释一下,避免结块
*我用的茶叶是红茶,如果是绿茶的话,颜色会比较淡
*茶粉和泡打粉最后混合的时候容易结块,可以事先混入面粉中