怎么做土豆鸡蛋饼好吃窍门？
土豆鸡蛋饼怎么做？如今的人们已经越来越喜欢自己在家做面包了。因为外面买的面包添加剂太多，而且吃多了还会感觉有点胃不舒服，自己做的面包干干净净而且吃的也放心。那么面包要如何来做呢？今天就让小编教大家如何做简单又好吃的土豆鸡蛋饼。
食材：土豆1个鸡蛋1个火腿少量黑芝麻少量
做法：
1、土豆去皮，切成细丝，用水冲去淀粉，沥干。火腿切丝。
2、鸡蛋加盐打均匀，加土豆丝，火腿丝，拌匀。加黑芝麻拌匀。
3、加入适量面粉，拌均匀，成面团。
4、将面团分成几等份，用手摊成小饼。
5、热锅刷油，放入小饼，小火煎。
6、煎至小饼焦黄鼓起即可。
注意事项：打鸡蛋时一定要把鸡蛋液搅拌均匀，这样做出来的饼才会很好吃，如果鸡蛋液没有搅拌好，做出来的饼会有蛋饼。
把和好的面分成若干小块，分别擀成面皮，然后把备好的火腿丝、土豆丝放在面皮上，再将面皮卷起，做成筒状。最好把两头捏紧，这样卷好的筒就不会散开了。
把做好的土豆鸡蛋饼放到电磁炉上烧热，然后翻个面再烧热。土豆鸡蛋饼就做好了，可以撕开吃，里面一层土豆一层蛋，很美味。
做土豆鸡蛋饼的小窍门：
1、煎的时候要多些油，才够香，而且要小火煎，否则饼很容易烂。
2、蛋液只需加盐，千万不能再放鸡精，因为土豆本身就有很重的咸味，如果再加上鸡精，就会太鲜太腻了。
3、由于有土豆，所以无需再加水了，否则做出来的饼就会很稀很软，不好吃。
4、想吃脆点的，可以把饼煎熟以后，放在盘子里，然后切好再重新摆盘。
看了这篇文章的详细叙述，相信观众们已经基本掌握了土豆鸡蛋饼的做法。当然，如果观众们想要做出更加美味更加营养更加可口的土豆鸡蛋饼的话，就需要多加练习的。争取大家做出来的土豆鸡蛋饼能够让所有人都赞不绝口。