排骨可以放什么炖？
1、食材：猪排骨400g；土豆2个；葱一根、姜两片、蚝油适量、豆瓣酱适量、花椒少许。
2、先将排骨洗净放入沸水中焯一下，撇开浮沫后将排骨捞出。
3、土豆去皮洗净切块。
4、在砂锅里放适量清水，放入排骨、姜片、花椒，用大火烧开转为中火炖半个小时。
5、往排骨中加入蚝油、豆瓣酱，再炖半个小时，使排骨将调料完全吸收。再放入土豆块，炖到土豆熟透即可。在出锅前放入葱花提味，装盘。
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1、食材：猪排骨400g；土豆2个；葱一根、姜两片、蚝油适量、豆瓣酱适量、花椒少许。
2、先将排骨洗净放入沸水中焯一下，撇开浮沫后将排骨捞出。
3、土豆去皮洗净切块。
4、在砂锅里放适量清水，放入排骨、姜片、花椒，用大火烧开转为中火炖半个小时。
5、往排骨中加入蚝油、豆瓣酱，再炖半个小时，使排骨将调料完全吸收。再放入土豆块，炖到土豆熟透即可。在出锅前放入葱花提味，装盘。