杏能和土豆一起吃吗?

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有人认为土豆和杏一起吃会食物中毒,其实这种说法没有科学依据,土豆和杏同食一般没有问题。但是不可以经常在一起吃,因为这样容易产生消化不良等症状,所以这两种食物最好不要在一起吃。

杏子中含有多种有机酸和矿物质,生食或加工食用都有较高的营养价值。鲜食要趁鲜嫩、熟透时食用才好,太青的杏子含有生氰胶,而且也不好吃。将杏子加工成果子酱、果丹皮、蜜饯甜酱、果冻、配制水果冰糕和配制饮料,都有清热、止渴、利消化等功效,非常适宜于老少体弱的人食用。

吃杏子注意事项

虽然说杏子具有一定的营养价值,而且味道甜香可口,但是吃杏子也不宜太多,如果每日一次,以4-5只为宜,因为杏性热,多食容易"上火"。尤其是热病初愈者和脾虚便溏者忌食。特别是有些朋友可能会对杏仁的功用特别感兴趣,实际上我们日常所食用的甜杏仁本身就含有微量氰苷,如果生食的话,仍有可能中毒,发生呼吸困难、抽搐等症状,所以食用时应多加注意。

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