糯米枣凉了好吃吗？
凉了的糯米枣很好吃，但是味道没有刚蒸出来的时候好吃，会有些变硬，但是放一段时间口感又好了。所以做糯米枣最好选择气温比较高的季节，这样糯米枣能很快煮熟。 糯米枣的制作方法如下：
1.准备食材，红苕一个、大枣适量、白糖少量。
2.红苕去皮，切成块状，放入盆中加入少量的水，上锅蒸熟。
3.蒸熟的薯块的表面附着一层粘性物质，用清水冲洗干净后，加少量水入锅煮开，然后将白砂糖倒入锅中熬煮融化（我用的冰糖，感觉吃起来更甜一些）。
4.将洗干净的大枣放入锅中，加入煮开的糖水和红薯块，小火焖煮至汤汁变得浓稠，红枣熟透即可关火出锅。这里可以根据个人的口味适当增加糖的用量。
5.做好的糯米枣装入容器中，放置冷却后就可以吃了。如果想要更快的冷却，可以将装好糯米的碗里盖上一层盖子，然后放进冰箱里冷藏一个小时左右。
这样做出来的糯米枣香甜软糯，入口即化，非常的好吃。喜欢吃辣的朋友也可以放些辣椒酱一起吃。