猫兔怎么烧好吃？
先上图，自家做的猫耳朵和兔子肉，特别好吃！ 具体做法： 1、买两只小兔子(因为现在市场上卖的兔子基本上都比较大)。
2、剁掉翅膀(因为妈妈说不干净），剁掉脖子处的皮筋(为了炖的时候不蹦）。
3、把兔子洗干净，斩成小块。（不要担心血水，用清水洗几遍就好了~）
4、往锅里倒油，烧热后，放几颗冰糖化开，倒入兔子块儿炒一炒。这里可以放八角、桂皮等香料帮助去味增香。
5、加入生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒酱，炒出香味。然后倒入热水，要没过兔肉。大火烧开后，小火焖煮一个半小时左右。其间不停翻炒以防止粘锅。
6、一个半小时后，打开锅盖，撒入切好的葱姜末，再次翻炒均匀。这时可以尝一下味道，酌情添加盐和白糖。
7、最后一步啦～～～把煮好的兔肉连汤带料全倒在高压锅里，压个半个小时，香喷喷的兔耳就做好啦！ 用这个方法做过的兔耳都可以放进冷冻室里冻起来，下次想吃直接拿出来做，非常方便～ 自己做不但卫生而且特别新鲜！加点青红椒颜色更好看更有食欲一些噢～
另外附上我超级喜欢的麻辣香锅做法 用料 和制作步骤都超简单，喜欢辣的盆友千万不能错过！