新疆梨有什么作用？
我妈妈是地地道道的新疆人，我们家里有一棵结满了梨子树，每当到了收获的季节，那可真是热闹非凡啊！爷爷和爸爸负责砍下树枝，我和弟弟负责拿盆接梨、捡梨、吃梨，奶奶和妈妈负责清洗、去皮、晾干等后续工作。 每次吃不完的梨，就放到院子里的土里面保存着，等到过年的时候再拿出来洗一下直接可以吃。虽然土里面可能含有一些细菌之类的微生物吧，但是我觉得土里面应该含有某种物质能够杀死其中细菌或者让细菌无法繁殖，所以我妈妈每年都从地里挖出很多土拿来存放刚摘下来的新梨，而我每年也都吃个够。
因为土里含有多种矿物质，所以用土泡过的梨吃起来有种泥土的清香味道，而且也很甜，让我至今难忘的口味。 但是用土泡过的梨有个缺点，那就是不容易保存。随着天气渐渐变冷，泡在土里面的梨很快就会变质坏掉。于是，我妈妈就想出了一个妙招——把梨清洗干净后，连皮一起吃下去！这样一来，不但可以将土里面的营养成分全部吸收，而且也可以彻底杀死可能潜伏其中的致病微生物。
现在我已经离开家乡在外求学，每次想起那个土里长出来的美味时，我就自己做一些手工业来代替，比如我自己做的酸奶、果酱、泡菜等等，而我最喜欢的水果沙拉则是用新疆水果哈密瓜、葡萄、桃子等混在一起做成沙拉，然后在上面淋上自己做果醋，味道也是绝佳的！