广州哪里的酸菜鱼好吃?

王跃钧王跃钧最佳答案最佳答案

作为在广联达混了多年的老广,还真吃过不少酸菜鱼,最近两年吃的比较多的是君品荟的酸菜鱼。 他们家在体育西路的店离我们公司挺近的,所以经常叫上同事过来吃。他们家菜品种类很多,除了酸菜鱼外,我比较喜欢的是菠萝冰饭和鸡丝凉面。

说实话,第一次吃到君品荟的酸菜鱼还是挺惊讶的,因为鱼肉很嫩而且汤味酸辣适中,感觉特别开胃,之前自己在家做的酸菜鱼老是做的不够入味,鱼肉老而无味。 可能有的人说价格贵了点,但想想它用料很好,味道又棒,也值了。

还有一家酸菜鱼我也超级喜欢,就是富临皇宫的酸菜鱼,不过他们不在广州开了,伤心。 以前在会展中心开会的时候经常去那里吃,那里的酸菜鱼鱼片又薄又大块,酸菜的味道也刚好合适,不咸不淡,用汤泡饭吃简直一绝啊!现在想起都流口水的节奏。

芮安妮芮安妮优质答主

我心中最好吃的酸菜鱼是 【老广味道】,不过不是他家招牌菜,而是“酸汤鱼片” 这是我在知乎的第一个答案 这家店在番禺南村镇兴南超市旁边巷子的入口进去10米左右(好像)的地方 这里就是卖各种鱼和海鲜的店子,有新鲜鱼也有咸鱼(晒干的鱼) 他家主打的是鱼肉用酸汤来煮 这锅酸菜汤很开胃 我个人喜欢把鱼先蒸再放锅里炖一会儿,比较入味 这个汤很鲜美而且不腥,可以放点粉丝或者豆腐之类的下去泡着吃更棒 一顿饭下来大概40-50元

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