怎么做可乐鸡翅最好吃?
可乐鸡翅,是一道常见的家常美味,做法简单,味道香醇可口。今天教给大家的是我做过N次后,认为最佳的烤鸡翅做法,快来学学吧! 食材清单:新鲜鸡翅500g、可乐430ml(一罐)、生抽20ml、老抽15ml、姜5片、八角一颗、桂皮一小块、白砂糖8g、盐适量 第一步:首先把鸡翅中清洗干净,然后用刀在鸡翅背面划两刀,这样更入味儿哦~ 第二步:把切好的鸡翅放入锅中,加入清水没过鸡翅,然后放入姜片和葱段去腥提味 第三步:大火煮开后,撇去浮沫,这时候你会发现锅底会有一些泡沫比较粘,用勺子撇干净 第四步:转成小火慢慢炖,并依据个人口味加入适量的白砂糖和盐,并不断搅动,让盐和糖化开
第五步:等鸡翅软烂后(大概二十分钟),倒入可乐,并搅拌均匀,接着盖上盖子,转为小火焖十分钟 第六步:打开盖子,用筷子夹出葱花和香菜末,然后搅拌一下就可以出锅啦~ 这样做出来的可乐鸡翅香甜软糯,一口咬下去,满口溢香啊~ 你们学会了吗?是不是很简单呀!快动手做一做吧~