核桃炖鸡怎么做好吃?

池木芊池木芊最佳答案最佳答案

做法如下,希望能帮到你 原料:鲜鸡半只(750g)、核桃100g、生姜2~3片。 调料:食盐适量。

制作过程:

1.将核桃洗净,去皮留仁;鸡肉洗净切块备用。

2.将上述原料和生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000ml(约12碗水量),先用武火煲沸,再改为文火煲3h,调入适量食盐和生油便可。 营养点评:此汤有温肾补脾、益气养血的功效。适合于脾肾虚寒导致的腰膝冷痛、四肢畏寒、小便频繁、夜尿增多者。

需要注意的是本汤偏温热,因此体内湿热及阴虚火旺的人群不宜饮用

鲍祖儿鲍祖儿优质答主

1、将新鲜土鸡一只,清洗干净,切成块。葱打结,姜切片 2、砂锅底部铺上大葱,把切好的鸡肉放入锅中,加入酱油和适量白酒,大火煮到沸腾后改小火慢炖一个小时左右。 3、在煮汤的过程中,可以将生核桃用擀面杖碾碎成粉状(不要太过细)。 4、一小时后加入刚刚做好的核桃粉继续炖煮半个小时。

5、起锅前根据个人口味加入适量的食盐即可食用了。 我觉得这应该是最简单的一锅汤了~而且非常的鲜香可口呢~~ 第一次做的时候我放了两个八角和两片桂皮,所以闻起来有一股很特别的味道……不过吃起来并没有影响啊~~~(嘿嘿嘿~)

其实我是想加一点当归的啦……但是我实在是不知道哪家有卖的……只好作罢……不过加了当归味道更香一些!! =w=|| 最后,希望题主吃到好吃的鸡汤咯啦啦啦(○’ω’○) 祝好。

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