生芝麻做什么好吃?
我吃生的黑芝麻,一般用来拌凉菜或者做火锅。比如可以做凉拌黑木耳的时候放少许泡发的黑芝麻一起剁碎加入醋、生抽、盐等调料拌着吃;火锅里可以放点芝麻酱和花生酱调味道也不错,就是太费事。 熟的黑芝麻我比较喜欢炒一下,然后磨成粉,加白糖冲开水喝(就像冲豆浆一样)。也可以买那种小包装的熟黑芝麻粉末,随时取用很方便。
以前吃过一种特别好吃黑芝麻糊,是同事推荐的,叫盛茗红茶芝麻糊。我第一次吃感觉味道怪怪的,不是很喜欢,不过朋友说很好吃耶!就试了一下,还真的不错哦~ 是广州的特产,去广州必买的食品之一。价格也不贵,十几元一盒。据说里面的芝麻是正宗盛茗红茶风味芝麻糊,就是用红茶煮出来的,所以有淡淡的茶叶清香。很顺滑,入口即化,而且一点也不黏糊呢,很不错。 我是在淘宝购的,你也可试试看哟~