红心柚子怎么吃好吃?
我吃过最好吃的红心柚是四川蒲江的,皮很薄,水分充足,甜中带着点酸,味道很好。 以前吃红柚总是用勺子舀着吃,后来看到网上有切成块儿然后拌着酸奶一起吃的方法,这样吃确实挺好吃的,有点像果冻的口感。
1.切小块儿:要把红柚的美味完全激发出来,切的过程很重要啦~把红柚外皮清洗干净,用刀子或者削苹果的工具从中间划开,然后用刀轻轻刮去白膜和籽(白膜比较苦,籽比较硬) 2.泡盐水:在盆里倒入适量的清水,加入适量的食盐搅匀,把切好的红柚放进去浸泡10分钟左右。这样做可以彻底清除农药残留哦! 3.拌酸奶:这步就随意啦~我喜欢放酸奶,也可以放水果或者燕麦之类的,看自己喜好来放就行啦~ 我是在超市买的已经切好的红柚果肉,回来拌的酸奶。
其实不用加额外的糖或蜂蜜啦,本身的红柚就很甜了。喜欢更甜一点的可以少加点糖或者蜂蜜。 关于泡水、熬汤之类的吃法我没有试过,欢迎大家尝试并分享心得哦~