酸梅粉加什么好吃？
酸梅汤是民间广为流传的清凉饮料，不仅可以解暑还可以生津止渴、健脾止泻。《红楼梦》中就有“绿珠捧露”之语，描写的是丫头绿珠用冰块镇着晒干了的梅子制成酸梅汤给林妹妹消暑解腻，不过这做法太费功夫，实在是难为绿珠了！其实制作十分简单。
准备材料：青梅、白砂糖、绿茶或乌龙茶（我用的是铁观音茶叶）、凉开水或者矿泉水。
1. 将青梅洗净后浸泡在凉开水中；
2. 浸泡30分钟左右后取出，用刀子轻轻刮去果皮，不然会有苦涩的味道哦；
3. 把去除果皮的青梅放入煮锅中，加水熬炖至变软；
4. 加入绿茶搅拌均匀后继续熬煮片刻即可关火；
5. 最后依个人口味加入适量白糖搅拌化开即可食用啦～如果喜欢甜口的可以多放些砂糖哟~
这道酸甜可口又清凉解毒的美食做起来不难，关键是掌握好各个食材的分量及配比时间。例如我做的这个过程就有些失误，茶叶放得有点多导致最后味道偏苦。另外提醒大家千万别把梅子直接丢到锅里煮啊，这样会很难吃！一定要浸泡后再加热熬制才行。