熏肠哪里的好吃?
来东北吧! 道外张包铺的熏馅儿包子,哈尔滨人应该没谁不知道吧。他家人均颜值水平比较低所以虽然每天门口都很多人排队但一般不会找错。
刚出锅的包子热气腾腾香味四溢,皮子薄厚适中,肉馅儿的肥瘦比例刚刚好,搭配着辣椒酱一起吃简直是人间极品啊! 再来个老胡炸鸡架子啃啃(可能很多南方朋友没吃过这种烤得酥脆的鸡架骨……)
还有他家炸冷面也不错,作为山东人的我居然觉得比山东的炸酱面要好吃。
对了,还要告诉他家人气最火的炖菜是豆腐肠!
在哈尔滨除了张包铺之外还有个地方可以买到非常好吃的熏肠那就是道外郭记酸菜锅,这家店就在张包铺旁边不远。
他家锅挺有意思,是一口烧柴火的大锅里面贴着黑乎乎的锅底都是烧炭的痕迹。
点一份酸菜锅然后自己夹着肥肠和酸菜一起吃,味道好极了~而且价格还很便宜。