素混沌馅怎么做好吃？
我做的素馄饨很好吃的，每次做都吃个精光！ 先和大家分享一个可以让肉馅鲜嫩多汁的小秘诀——加水打馅！ 在调好味的肉馅里加入少许开水（一定是少量的哦），边加边朝一个方向搅打，这样能够让肉馅变得鲜嫩多汁。 下面分享具体做法：
1、准备400g面粉、300ml清水和2g盐，混合均匀后揉成光滑的面团；
2、把面团分成大小相同的剂子，搓圆，备用；
3、准备好调味料：花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、五香粉各1小勺，葱、姜、蒜头剁碎备用；
4、在调好味的肉馅里加入少许开水（必须是少量的哦），边加边朝同一方向搅拌上劲，直到感觉肉变稀软有筋道为止；
5、把拌好味的肉馅包入面皮中，捏紧收口，滚圆，做成馄饨状；
6、烧一锅水，水煮沸后放入馄饨，煮至熟透，加入紫菜、虾米再煮片刻，最后调入适量香油和醋提香，即可食用啦！