山里什么东西好吃？
山里的菌子最鲜，但是有毒的菌子千万不能吃！ 以前在云南某林业局上班时，每年雨季都会组织去采菌子，采来的菌子会交给局里的厨子做菌子宴请大家吃，当然采到的最好的菌子留起来卖给收菇的商贩，收入归单位所有。记得有一次采到一种颜色特别漂亮的红色牛肝菌，拿回去煮的时候发现有些菌子烂了，赶紧让大家把烂掉的菌子捡出来丢掉，然后把剩下的菌子用清水多洗几遍煮熟拿来请大家吃——那一次大家确实都吃了些非常有味道的菌子，现在回忆起来应该那种菌子就是红菇中的极品。
后来自己在外面的餐厅吃饭，有些菜馆也会有些特色菌菇菜品，比如菌菇豆腐煲、松露鹅肠火锅等等，不过最好吃的还是自己上山挖的菌菇。 之前有小伙伴在昆明西山区的西山公园附近，自己一个人上山找菌子，结果找了好几堆，走的时候还背了一大袋蘑菇回家，路上还碰到几个同样在找菌子的当地人，和他们闲聊几句。等回到家后，他把淘洗干净的菌子用油爆炒一下，炒熟后居然有一股清香味扑鼻而来……那一顿晚餐他吃了两碗饭。