冬菜炒什么菜好吃？
推荐几个做法！ 首先就是最简单的，直接吃！拿一个干净的瓶子，把菜装进去，加点油、盐，盖紧盖子，腌制24小时就差不多了（我一般是周末做，然后周一拿出来吃）。泡好以后打开盖子，那香味简直了~ 其次是做成馅包包子、饺子啥的。这个我是不怎么会的……但是可以上网搜啊！有很多包冬菜饺子的方法呢～～可以把蔬菜汁或者牛奶倒进肉馅里，这样蒸出来的包子不会塌，也不会油腻腻的。
再就是炒着吃。冬菜比较吸油，所以炒菜的时候要多放一些油，如果是用花生油那就更好了。跟五花肉一起炒是最香的啦！不过冬天也可以跟青菜一起做喔，比如青菜冬菜炒年糕：年糕用冷水浸泡变软，洗干净切成薄片，青菜冲洗干净备用；热锅下油，油温后放进切好的年糕片，中火慢慢煎炸直到变成金黄色，捞起沥干油分待用；锅中留底油，爆香蒜粒，然后加入切好的冬菜和青菜猛火翻炒几下，调入适量的盐和鸡精就行了。 最后一种吃法就比较奢侈了——打火锅吃！ 可以先用鸡炖汤，然后再放涮羊肉的那个锅底料，加一些豆腐和萝卜会更好吃~~记得蘸水一定要多放芝麻酱和花生酱！