面条怎么好吃简单？
作为一个山西人，我推荐的肯定得是刀削面！ 做法也特别简单： 1.面粉里打入两个鸡蛋，加少许盐，和成偏软一点的面团（这样煮出来的面更有嚼劲） 2.盖上盖子醒30分钟左右
3.然后准备调汁儿，两大勺生抽+两小勺老抽+适量的糖+水搅拌均匀备用
4.把面团放在案板上擀成薄片，并用刀切成细条状
5.锅中烧开水放入面条，用筷子搅拌一下使之分散且煮熟
6.舀两勺调好的酱汁儿进去，拌均匀让每根面条都沾上汤汁儿
7.可以撒点葱花之类的提味，一碗美味又简单的刀削面就做好啦~ 小贴士 一定要用凉水面团哦，这样吃起来才有劲道
2/3的面团要用保鲜膜盖住以免风干
调好的酱汁儿要刚好淹没面条，不要过量不然会太咸
不喜欢吃辣的可以不加辣椒油，总之按照自己的口味来就可以啦 最后，祝你吃得开心~~