海棠果怎么吃好吃?
1、做水果沙拉 把海棠果洗干净,去掉果柄,和苹果、香蕉、雪梨等放一起,加适量牛奶、砂糖拌匀,放进微波炉加热两三分钟,让水果软化,即可食用。这样吃既保留了维生素又不破坏果实的纤维素。 2、做罐头 海棠果洗净滤干水分,放入锅中,加水煮至半熟,加白砂糖适量,烧沸后再用小火煮约5分钟左右,熄火冷却后放入干净的玻璃瓶中密封,两天后即可食用。这样做成的罐头酸甜适口,清凉滋润,夏天吃很是开胃。用白糖腌过的海棠果还可用来煲粥、泡酒等等,吃法颇多。 另外,由于海棠果中含有果糖,可以直接饮用,也可以制成糖水饮用。
3、做蜜饯 在制作上和制作酸梅汤有些类似,只是所用的果子不同而已。将新鲜的海棠果冲洗干净,晾干表面水分,在锅内加入适量冰糖,小火加热熬化,然后把洗好的海棠果倒进锅中,大火煮开后撇去浮沫,再改小火继续煮。待果泥变得黏稠,汁水变为茶色就可以起锅了。做好的蜜饯可以放在冰箱里保存,平时当零食吃,或者搭配酸奶一起吃味道很不错呢!
4、做果酱 用料:海棠果、白砂糖。 做法:① 提前将海棠果用食盐搓洗表皮,再用清水冲洗干净;② 把海棠果对半切开,去掉籽,然后切成丁;③ 取一个平底锅,把切好的海棠果放进去,加入白砂糖,开火烧热;④ 等到锅里的白砂糖已经充分融化,并且与海棠果丁融为一体时,关火,盛出,放凉之后装入干净的瓶子里面,加盖密封,放冰箱冷藏室里保存就可以了。