散装肉丸怎么煮好吃?
这还难倒我了,我最爱吃散称的肉丸子了,便宜又美味! 一般我都会买香菇味的,煮汤特别好喝。 做法很简单 首先买回来的肉丸子先用清水冲一遍,然后把香菇和辣椒切成丁,加姜末、生抽、老抽、豆瓣酱腌制一下(加豆瓣酱主要是增色) 然后下油锅煸炒出香味 加入开水,没过食材,大火煮开之后转小火慢慢炖 等到汤汁变浓之后就可以加上葱花、香菜末出锅了 我最喜欢把米饭捞起来一起拌着吃,香喷喷的真过瘾~
你也可以做一碗清炒的香菇肉片,味道也是超级棒的呢! 等吃完以后剩下的汤汁别浪费,可以用来煮面条,真的超鲜呐 或者你不想熬汤的话可以直接水煮。
把葱切成段,下锅爆炒出香味后把肉丸子倒进去,加酱油、盐调味就行了。 如果你觉得单吃很干的话,也可以打个鸡蛋搅拌均匀之后下锅煎一下,外面那层酥脆的金黄色脆皮我超爱! 如果你购买的肉丸子比较新鲜的话,直接白水下锅煮就可以了,里面可以放点青菜一起煮熟,味道也不错呢。