什么煮糯米饭好吃?

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2021更新,今年清明去梅州吃了客家炒糯米饭。在梅州的第二天早上,朋友带我去一个特别小的餐馆吃早饭。 到了之后发现就3张桌子,一个厨房,老板在做饭,旁边几个凳子,我们几个就坐在了旁边。 重点是这个饭真的太好吃了吧!!! 首先这个糯米是很香的黏米(不是籼米),蒸的软软糯糯的一颗一颗的。配上胡萝卜丝,花生米,香菇,虾仁,拌在碗里,加点葱花(其实没有也可以啦~) 再打两个鸡蛋进去,搅拌均匀了后,下油锅炸熟,就可以吃到香喷喷的炒糯米饭了~ 真的我吃完一碗后,又点了二两(100g?),我是不会告诉你我最后把剩下的都吃光了… 老板你知不知道你这一碗饭卖多少钱啊?我们这边物价水平一碗炒粉大概都要15起步了啊!!!

原答案 去年十一去了泰国清迈。在当地一家叫“Kanom Klua”的店吃饭,清迈很多这种小馆子,就是卖糯米美食的。点了两份套餐,记得不是很清楚,好像是250泰珠(40块人民币左右)一份套餐有炒饭和粉或者面之类的。 这是粉的配料,看起来好像不怎么样对不对?但是真的超好吃的~~

糯米的香味扑鼻而来,而且不会很硬也不粘牙,配着虾酱和葱香,一口下去太棒了~~~

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