榴莲肉炖汤好吃吗?
榴莲是个惹人爱惹人恨的水果,爱的人是刻骨铭心念念不忘的,闻一下都会着迷;让人嫌恶的人,离它远远的,嫌弃它的气味。其实榴莲的气味像降调了的女高音,不是很浓重,持续而悠长的香气中夹杂着隐约的奶香、幽静的果香和草木的香气。就像一位穿着淡雅连衣裙的邻家女孩,干净、温暖又迷人。 除了香味特别,榴莲的营养也很丰富,含有多种维生素以及钙、铁、磷等微量元素,还含有人体必需的氨基酸,因此受到很多人的喜爱。
但是也有很多人因为受不了榴莲的气味而拒绝尝试,甚至有人对榴莲过敏,食用后会出现皮肤瘙痒、喉咙水肿,严重的还会危及生命。因此在食用榴莲的时候一定要注意:一次不要吃太多,避免过量摄入营养;吃榴莲时最好别喝啤酒,以免酒精中毒;阴虚体质或者患有糖尿病的人群也不适合多吃榴莲。
既然榴莲这么有“争议”,那我们就来探索一下,到底应该怎样正确地吃榴莲才最过瘾呢? 最经典的吃法当然是烤榴莲了,把榴莲果肉剥出,蘸着奶油、沙拉酱或者酸酸甜甜的酸奶吃,酥脆的口感加上馥郁的香气,一口下去便让人沦陷其中。不喜欢甜食的小伙伴也可以试试咸蛋黄榴莲派,香酥的外皮包裹着爆汁的馅料,一口下去,层次感立马就出来了! 喜欢喝汤的小伙伴可以试试榴莲鸡汤,浓郁的汤汁里浸透着鸡肉的香醇与榴莲的浓香,每一口都滋味无穷。在寒冷的冬天,喝上一口热乎乎的榴莲鸡汤,浑身都暖暖的。
除了做汤喝,我们还可以利用榴莲的其他用处。比如用榴莲壳煮茶水,不仅味道醇厚,而且还具有清热降火的功效哦~用榴莲皮煎水洗脚还能治疗冻疮哦~真是物尽其用!