羊肚怎么煮汤好吃？
要清洗干净。（很重要！） 切好待用。（可以少量添加些胡椒粉进去。） 加入开水，下锅炖。开锅后，再舀去表面的浮沫。 再放入姜片、葱段和料酒。 小火慢炖半小时左右。
待羊肚软烂后，调入适量食盐和鸡粉即可。 喝前撒葱花增香。一碗热腾腾的养胃羊肚汤就做好啦~ 喝上一口，美味又滋补，简直是幸福感爆棚！ 喜欢香菜的，可以在出锅前撒一把香菜提鲜香哦~ 我家就经常做这个汤给我喝，说真的，口感真的很不错！ 既保留了羊肉的鲜嫩，又没有腥味儿。就连不喜欢吃羊肉的人都会连声赞“妙呀”！ 而且这样做出来的羊肚汤，颜色乳白，味道鲜美，香气扑鼻。喝完一大碗，全身都热乎乎的，特别舒服。 最棒的是，做法超简单！就算你是厨房小白，也能轻松搞定。 我之前有给大家分享过自己在家做火锅的方法。用的就是这种汤底。 无论是用来下面条还是煮饺子，那滋味儿，绝了。