大鳊鱼怎么烧好吃？
大鳊鱼一条，洗净，两面各切一个十字花刀（为了更好入味）； 2. 准备葱姜蒜辣椒切好备用； 3. 调酱汁：碗中倒入生抽、老抽、米醋、胡椒粉、糖、香油和清水搅拌均匀； 4. 大火蒸8-10分钟至熟，在盘中放上葱段和姜丝，撒上白芝麻； 5. 锅中热油，放入豆瓣酱、剁椒炒出红油，然后放入葱姜蒜爆香； 6. 加入调好的酱汁小火炖5分钟左右； 7. 最后倒在蒸好的鱼上，撒葱花装饰即可。
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大鳊鱼一条，洗净，两面各切一个十字花刀（为了更好入味）； 2. 准备葱姜蒜辣椒切好备用； 3. 调酱汁：碗中倒入生抽、老抽、米醋、胡椒粉、糖、香油和清水搅拌均匀； 4. 大火蒸8-10分钟至熟，在盘中放上葱段和姜丝，撒上白芝麻； 5. 锅中热油，放入豆瓣酱、剁椒炒出红油，然后放入葱姜蒜爆香； 6. 加入调好的酱汁小火炖5分钟左右； 7. 最后倒在蒸好的鱼上，撒葱花装饰即可。