豌豆凉粉加糖好吃吗？
我做的凉粉是那种很Q的，有弹性的凉粉。加了很多的东西，辣椒油、麻油、生抽、醋、白糖、蒜泥等。吃起来酸辣爽滑，口感特别好。
做法也简单。
1.准备材料。
2.将绿豆淀粉和清水混合均匀成淀粉水待用 。（一定要充分搅拌均匀，否则会成疙瘩）
3.锅中烧开水，取一半淀粉水倒进去搅拌均匀，小火加热，不停地搅拌至透明状。
4.煮好的凉粉倒在事先准备好的容器中，盖上盖子或者保鲜膜，让凉粉完全冷却凝固起来。
5.吃的时候切成块儿，浇上调味汁儿就可以了。
还可以在调好味道后，把葱花或者香菜碎放进去拌一下再盛出来。这样更有味儿一些。
我是特别喜欢吃凉粉的，夏天炎热的时候吃一碗凉粉，浑身都舒坦。你不妨也做一次试试哦~相信你会爱上它的！