南瓜韭菜水饺好吃吗?
哈哈,这个我可有发言权了! 我老家是河南商丘的,当地有个传统就是夏天晚上出来乘凉的时候都会带上一个扇子,一边扇着扇子一边唠嗑,当然唠的都是家里长家里短,这时候总会有一个声音飘过来“来,来,来,吃个包子吧”,说话的这个人呢总是戴着一副圆圆的塑料眼镜,脑袋后面一个小辫子,长的瘦瘦小小的,看起来就很好欺负的样子,这个人就是卖南瓜饼的。
每次看见他我都想笑,因为他卖的南瓜饼总是焦黄焦黄的,就像烧糊了一样,很难吃……后来我才明白,他的锅总是盖不严,做的南瓜饼总是被烤的不够酥脆,所以吃起来才会难吃的要死 (๑òᆺó๑) 话说那年暑假我在我家门口玩捉迷藏,正好被他叫住,说他这有好吃的,我就兴冲冲的跟着他了。。。
进了他的小摊位,他就热情的给我端出一碗热气腾腾的水饺,当时天色已晚,我又饿的前胸贴后背,所以也没看他是怎么做的,就看着眼前这满满一大碗金黄色的饺子非常的诱人,于是我就毫不客气的吃了起来,先咬了一口,嗯,外皮酥脆,里脊鲜嫩,还有一股南瓜的香甜味道,真是棒极了 (๑´∀`๑) 吃完后我问他是怎么做的,他说就是把南瓜捣成泥和面粉和在一起擀的面皮,里面包的肉是韭菜鸡蛋馅的。
从此南瓜韭菜水饺就成了记忆中最好吃的水饺了,后来去了外地读书,每每想起来都馋的要命,因为在外面的快餐店从来都没有见过这样的水饺,总是感觉外面的世界很残酷啊,把那么好吃的南瓜水饺给忘了……