哪种茶的养生作用最强？
通常来讲，发酵程度重的温性茶、热性茶，一般都有暖胃作用，如红茶、熟普洱茶、老茶、煮茶等，对有胃寒、虚寒的人来说，很适合。而寒性茶、凉性茶，如绿茶、白茶和发酵程度不高的凉性乌龙茶、青茶，不宜空腹喝，容易刺激肠胃。但如果是体质偏热、内火重的人，这些茶有清热、火的功效。因此选择茶时也应根据季节和个人体质情况，并不是发酵程度重的茶养生功效就更好。
此外，茶的存放时间也与养生功效有关。普洱茶等在存放过程中，氨基酸、茶多酚等成分发生转化，生成更多香气物质及有益成分，因此老茶、陈茶等品性温和，养生保健效果更好。同时，建议也可以用老茶烹来熬煮来喝。