西红柿土豆能同食吗？
夏天来临，有两位蔬菜朋友的出场频率很高，他们就是西红柿和土豆。西红柿我们一般都知道，富含各种维生素，是美容佳肴；土豆则几乎含有人体所需要的所有营养素，每天多吃土豆，不仅不会长胖，还能排毒养颜。那这样的两位朋友是否能成为好朋友，一起出现在我们的菜谱中呢？答案是肯定的，今天为大家推介的就是西红柿土豆汤，好喝又营养，是夏季饭桌上的不错选择。
【西红柿土豆汤的做法】
食材：西红柿 2个、土豆 1个、蒜适量、盐适量
做法：
1、 西红柿去皮，切块；土豆去皮，切小块；蒜切末；
2、 热锅放油，爆香蒜末；下入西红柿块翻炒，直到西红柿变软；
3、 加入适量的水，没过西红柿；下入土豆块，加盐调味；
4、 小火熬至汤浓，即可出锅。
【西红柿土豆的营养】
西红柿，也称蕃茄，既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。
多食用西红柿具有很好的抗衰老的功效，因为在西红柿中含有大量的番茄红素，它可以直接作用在身上的一些细胞中，抑制DNA的氧化，这样可以有效的阻止身体里细胞的衰老，很好的延缓身体的衰老，另外，适量的食用西红柿还具有美容养颜的效果。
土豆，养分丰富，营养价值很高，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、类胡萝卜素、维生素B1、B2、B6、B12、C、D、E。
多吃土豆不但不会发胖，还会让皮肤变好。土豆富含钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
这次为大家推荐的西红柿土豆汤，口味酸甜，口感丝滑，营养丰盛，而且做法简单，是一道不可多得的夏季好汤品。