鸡胸肉土豆饼怎么做？
鸡胸肉土豆饼做法：
1、土豆削皮洗净，切成片，放锅里蒸熟。
2、鸡胸肉切成末，加入葱姜、蚝油、糖和盐，搅拌均匀，加一点湿淀粉，抓匀，放一边腌一会儿。
3、土豆压成泥，放入鸡肉末拌匀成鸡肉土豆泥。
4、鸡蛋打入一个碗里打散，加入湿淀粉，搅拌均匀。
5、用小圆勺把马铃薯泥做成小团，压成小饼。
6、鸡肉末按成小饼，放在马铃薯饼上面。
7、鸡蛋沾湿马铃薯饼，轻轻放进玉米淀粉里沾一下。
8、再沾一下面包糠，沾满为止。
9、锅里倒入足够的油，烧至六分热，转成中火，放入马铃薯饼，炸至两面金黄，土豆饼就炸好了，捞出沥油即可。