鸭蛋炒饭好吃吗?

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我小时候住在农村,家里养了一群鸭子,每天放学回家,都要去池塘边给鸭子挑食(其实就是投喂),顺便在池塘边采一些荷叶回来做菜。有一天,突发奇想,把刚从池塘里摘的荷叶包着刚煮好的饭,拌上酱油、盐巴,蒸熟了吃……结果那餐饭变成了难忘的回忆,终身难忘。虽然味道怎么样记不清了,但是那香味似乎还在唇齿之间回荡。

后来离开家乡到外地上学工作,也曾在异乡吃过不少蛋炒饭,有的用隔夜饭,加入葱花蒜泥拌匀了炒一炒;有的是用新鲜的米饭,加点盐、味精、胡椒粉调味,摊个蛋炒饭饼,然后切成小块,做成蛋炒饭。但总觉得不如记忆中那个味道,或许是因为离开了故乡,又或许是因为离开了那段时光,无论如何,再也寻不回那种味道了。

伍定友伍定友优质答主

我吃过最好吃的炒蛋是咸蛋黄和新鲜鸡蛋混在一起,嫩黄流油的软软糯糯的蛋黄碎混合着粒粒分明的米饭,还有葱花或者香菜点缀其中。那一口下去唇齿留香啊。 然后就是咸蛋黄配白米饭啦!就那么一点米饭,拌得干干爽爽的一碗,上面铺满了咸蛋黄、青葱末(这个要加很多才好看嘛)、辣椒圈。一口咬下去满嘴都是油香,好舒服呀~~~ 再然后是咸蛋玉米粒饭团,这个其实挺像韩国料理的那个海苔卷饼吧~反正就是这个感觉啦~小团子捏起来超可爱哦~~

最最后一个是咸蛋黄芝士年糕锅,嗯……这是锅盔的味道来着,里面还加了各种丸子、年糕什么的,料儿巨丰富呢~( ̄▽ ̄)~ 最后一个推荐的是皮蛋瘦肉粥配上咸菜丝和油条啦。这个也是我的最爱之一哟。

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