鸭蛋炒饭好吃吗?
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我小时候住在农村,家里养了一群鸭子,每天放学回家,都要去池塘边给鸭子挑食(其实就是投喂),顺便在池塘边采一些荷叶回来做菜。有一天,突发奇想,把刚从池塘里摘的荷叶包着刚煮好的饭,拌上酱油、盐巴,蒸熟了吃……结果那餐饭变成了难忘的回忆,终身难忘。虽然味道怎么样记不清了,但是那香味似乎还在唇齿之间回荡。
后来离开家乡到外地上学工作,也曾在异乡吃过不少蛋炒饭,有的用隔夜饭,加入葱花蒜泥拌匀了炒一炒;有的是用新鲜的米饭,加点盐、味精、胡椒粉调味,摊个蛋炒饭饼,然后切成小块,做成蛋炒饭。但总觉得不如记忆中那个味道,或许是因为离开了故乡,又或许是因为离开了那段时光,无论如何,再也寻不回那种味道了。