吃过很多种，感觉最好吃的还是自己在家做的香蕉燕麦牛奶灌肠。 原料很简单——香蕉两根、燕麦片50克（可以换成糯米粉）、纯牛奶250毫升、椰汁半瓶、砂糖适量。我喜欢软糯一点的口感，所以香蕉是用勺背压成泥的；喜欢硬一点的口感可以把香蕉打成酱。其他原料混合搅拌均匀后上锅蒸15分钟左右，等放凉后装入保鲜袋中冷藏过夜。第二天拿出蒸熟后就可以吃了。
我每次做两袋，一天吃完。早上当早餐非常棒！香甜软滑，还有浓浓的奶香和坚果的香~ 除了水果沙拉之外还可以用来制作酸奶～把装好的酸奶机盖子盖上，放在暖气上发酵12个小时左右就可以了。味道和超市买的酸奶没差哦～ 当然最棒的做法还是做成小点心啦～把做好的小点心和水果一起用玻璃杯盛好，拿个小勺子随时挖着吃~~~ 自己做的小点心新鲜好吃，而且用料绝对放心，不用担心防腐剂啥的……
麦轩昂优质答主灌肠在北方很受欢迎，尤其是大饼卷灌肠，那是绝对的北方传统美食了，很多去南方发展的北方人都会念叨北方的灌肠。至于灌肠哪儿的最好吃，其实还是在于个人的口味了，不过像北京、天津、唐山、山西等地灌肠的吃法都挺特色的。
北京灌肠
老北京灌肠，肥而不腻、红白相间，蘸上芝麻酱、韭菜花、辣椒油、卤虾油等特调的料汁，外焦里嫩、味道独特，绝对的北京特色美食。老北京灌肠的蘸料也很有特色，据说正宗的蘸料是麻酱加特制的蒜汁，不过如今的蘸料是融合了南北方多种口味特色的料汁，比如辣酱油之类的。
天津狗不理灌肠
天津狗不理其实不只是以包子出名，灌肠也同样出名。天津灌肠与北京灌肠很相似，不过天津灌肠中会加入一些辣椒等原料，所以煮好的灌肠是红色的。天津狗不理灌肠皮脆肉嫩、肥而不腻，蘸料采用秘制辣椒酱。
唐山灌肠
唐山灌肠与北京灌肠很类似，都是猪大肠做的，蘸料是酱油、醋、辣椒做成的蘸汁。北京大肠的表皮炸的非常薄脆，是用油炸的。炸好的大肠片上锅蒸2个小时，然后再浇上蘸料，香而不肥，是唐山市民的非常喜爱的美食。
