党叁鸽子什么作用？
党参有补中益气、清肺止咳、健脾益肺、养血生津等功效。党参鸽子汤在冬令食补中，具有固表御邪、通便防痔、补肝养血、清心安神、祛痰止咳、补血养颜等养生保健作用。秋季喝鸽子汤，能治营养不良、妇女阴虚血少以及神经衰弱等症状。
党参炖鸽子所需准备材料有：党参15g、黄芪15g、鸽子一只、姜三片、盐少许。制作过程：先将宰杀干净的鸽子剁成块备用。将鸭肉和两片姜放进锅里，加开水焯水，捞出，冲洗净。将所有材料放在一起，大火煮开，转小火慢炖40分钟，加盐调味即可。
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