蒸馄炖怎么做好吃？
1、把买回来的馄饨放入开水锅中，盖上盖子煮2-3分钟； （一定要用大火，而且水一定要没过馄饨）
2、然后另起锅，烧水至沸，加入少许的食盐，调一下底味，再放点葱花和虾皮，就可以开始蒸了。这里要注意水的量要一次性加足，中途不要开盖加水或者饭堂打饭的大妈会把你送进的殡仪馆！我有过惨痛的经历……
3、大概十分钟左右的样子就可以啦～是不是很简单呢！
小贴士： 1.在制作的时候记得轻轻翻滚馄饨，使它受热均匀；
2.因为之前开水锅里加了少量食盐，所以蒸出来的馄饨会带有自然的咸味，如果不喜欢这清淡的味道，也可以像饭店那样，在清汤里调好味再蒸。