南瓜挞好吃吗？
不知道题主说的南瓜挞是不是香港那些甜品店里卖的，像半岛酒店、翠华餐厅之类的地方，他们卖的一种叫做"菠萝油"的甜点，就是用菠萝包夹着一块酥皮，上面盖一片香蕉片作为装饰。 这种点心在粤语区非常受欢迎，我曾在香江大饭店(香港最早的一家五星级酒店)吃过下午茶，点了一堆点心，其中就有这个菠萝油，当时我还没吃就已经觉得很好笑了，因为这东西看起来实在太奇怪了... 但当你一口咬下去！你就知道这是什么级别的美味了！外面那一层酥皮又松又软，入口即化，里面包裹着香甜的菠萝块，还有淡淡的椰香，一口咬下去就让你整个人陷入幸福之中~啊！太美好了！ 不光香江大饭店有得卖，铜锣湾怡和街上的“锦华茶餐厅”也有一模一样的点心，不过我在那里吃的时候老板跟我说因为加了菠萝所以不能多吃，小心胃胀气。。。。
其实这种点心做起来很麻烦，要先把菠萝用盐水泡一段时间再榨汁，然后和面粉调成糊状做成酥皮，再擀成薄片备用；做好的酥皮要放到冰箱里面去冷藏，等到要用的时候拿出来做造型，因为这个酥皮是冷冻的，所以你只要轻轻一按就能得到一个完美的菠萝形状啦~~