杏鲍菇的怎么吃好吃？
分享4种杏鲍菇超好吃的做法，简单又美味！ 赶紧学起来吧～用你聪明的脑袋瓜子，变着花样做给家人吃！
一、酱爆杏鲍菇 所需材料：杏鲍菇2个、蒜苔适量、黄豆酱2勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖少许 第一步：处理食材 杏鲍菇用刀切成条状；蒜薹切成段； 第二步：炒制 锅中倒入适量油，油温升高后，放入切好的杏鲍菇进行煸炒，炒至表面微黄，盛出备用； 锅底留油，放入蒜末爆香，然后加入两勺黄豆酱，翻炒出香味后，加入杏鲍菇和蒜苔，以及所有的调料，大火翻炒3分钟左右就可以出锅啦~
二、凉拌杏鲍菇 所需材料：杏鲍菇、香菜、小米椒、香葱、大蒜、生抽、陈醋、白糖、香油 第一步：处理食材 杏鲍菇洗净，用刀切成片状，放在盘子中待用；小葱、香菜切末，小米椒切圈，放在一旁备用。 第二步：调酱汁 在小碗中放入葱花、香菜、小米椒、生抽、陈醋、白砂糖和适量凉白开，充分拌匀。
三、番茄炖杏鲍菇 所需材料：杏鲍菇300g、番茄200g、香菜适量、油盐适量、葱适量、姜适量 第一步：准备食材 杏鲍菇冲洗干净，撕成细丝；番茄去皮后切成小块；葱姜切碎备用。 第二步：炒制 锅内热油，下入葱姜爆香，再倒入番茄，加少许盐，轻轻推动，炒出汁水。
四、爆炒杏鲍菇 所需材料：杏鲍菇适量、五花肉适量、干辣椒、葱、姜、酱油、蚝油、料酒 第一步：准备食材 五花肉清洗干净，切成薄片；辣椒去籽，切成小段；葱姜切丝；杏鲍菇用清水冲洗干净，切成薄片备用。
第二步：炸制 当锅内的底油加热到7成热时，放少许葱段和姜片爆出香味，接着下五花肉片，快速滑散至发白，烹入料酒去除腥味，再加入酱油和蚝油，调成小火，慢慢煨炖汤汁，至黏稠浓郁时，撒上辣椒段和葱段，翻拌均匀即可关火。