怎么做糖醋萝卜好吃?
糖醋白萝卜的正宗做法,酸甜脆爽又开胃 准备食材 白萝卜1根、白糖2勺、白醋4勺、盐适量 制作步骤 1.准备好白萝卜一根。 用削皮刀把萝卜皮削薄一点,这样做出来口感会更好一些哦! 2.然后切成薄片放入碗中,加两勺白糖,拌匀腌制半小时。 3.腌出水分来后倒掉,再加入4勺白醋,搅拌均匀。 如果不喜欢吃醋的可以用米醋或者是陈醋也是可以的哦~ 加入白醋可以使白萝卜吃起来更脆口呢! 4.最后再加一勺食盐,充分搅拌至盐融化即可食用了。
这个糖醋白萝卜是酸酸的,喜欢甜一点的可以加点白砂糖哦~ 我家喜欢吃酸口的,每次都会多加一勺糖进去。 做好的糖醋白萝卜颜色透亮,看着就很有食欲呢。 一盘不够吃呀哈哈,我家小朋友超级爱吃这道菜,都说比水果还好吃呢! 小贴士:
这道糖醋萝卜的做法很简单,大家只要记住几个要点就可以做得很成功了,下面再给大家细说一下这几个要点: 1.萝卜去皮切薄皮是为了方便入味,同时也能保持萝卜片的完整;
2.用白糖腌制萝卜不仅可以去除萝卜的辛辣味,还能使腌制出的萝卜更加清脆;
3.想要使做出来的口味酸甜适中,就要把握好白糖和醋的比例啦;
4.腌制萝卜的时候放一勺盐可以让萝卜更快地腌制出来。 5.白萝卜生吃有清热生津,凉血止血的功效及作用,也可以治疗咽喉肿痛、牙龈炎等疾病。所以大家可以试一试这种吃法啊~~