鸡腿煲什么好吃？
我吃过好多牌子的速食鸡腿煲，最好吃的还是吉选的这个！ 之前在网上看到有人推荐就买了，没想到真的巨好吃啊呜呜呜~它里面的酱料是沙茶酱味的，味道偏甜辣，拌饭可香了～而且鸡腿肉质也挺嫩的，骨头的部分也很入味儿。
这个鸡腿桶的包装是很可爱的塑料桶装的，上面插着吸管，像奶茶一样，一次一袋很方便。 我每次都会先用微波炉加热一下，叮几分钟口感更好。 它家的盒装我也没买过，听说味道也和这桶装差不多呢；还有袋装的是香辣味的，不太建议买。
我室友在宿舍里吃的时候就觉得辣的很厉害，吃了之后一直冒汗，我感觉比麻辣烫还辣（我本来是无辣不欢的人）。 不过这个吉选的鸡腿煲价格还是挺贵的，一包好像要二十几块钱。
不过，物如其名，确实是非常好吃的。
鸡腿煲茄子
做法：
1：鸡腿洗净剁成小块儿，茄子清洗干净，去皮切成滚刀块儿，切好的茄子放盆儿里，撒上适量的盐腌一会儿，土豆去皮切大块。
2：大葱切葱段儿，大蒜拍碎，生姜切片，干红辣椒剪成段儿，拿一个小碗儿，放入2勺酱油、1勺料酒、1勺糖、和两大勺清水搅拌均匀做成料汁备用。
3：腌好的茄子，用清水冲洗一下，把茄子里面的水分攥干，锅里放油，油热后放入鸡块，大火炒至微黄后，放入葱、姜、蒜和干红辣椒段儿炒出香味。
4：放入土豆翻炒，沿着锅边倒入调好的料汁烧开，转小火，盖上锅盖焖10分钟左右后，放入茄子块儿翻炒均匀继续盖上锅盖焖，中间要定时翻动茄子。
5：大概再焖15分钟左右，土豆和茄子都熟了，把汤汁收浓就可以了。
