什么冻榴莲好吃?

司空逸曼司空逸曼最佳答案最佳答案

作为一个海南人,榴莲算是再熟悉不过了,不过大多数人应该和我一样都是吃没有熟的青榴莲(也就是果核被绿衣服包着那种)吧。我第一次吃冻榴莲是在泰国,那时在清迈,下午坐火车去拜县途中路过一个小镇,下车逛了一下,看到了有个市场里有卖冰冻榴莲的,好奇就买了一个,原来把榴莲用泡在盐水里冰一晚上的做法,果然味道大不一样!和刚采摘下来的熟榴莲相比,它没有那么冲,但又多了几分独特的味道。我觉得这就是我最喜欢的榴莲味道了哈哈哈~

后来回国后我在淘宝上搜到了这种冰冻榴莲干,是海南一家店铺卖的,据说就是来自海南的冻果,价格还不便宜呢。不过收到之后看着小小的一个还是蛮惊喜的,打开盒子一股香气扑鼻而来,果肉呈黄色,看起来很有食欲,尝一口软糯绵密、香甜可口,感觉就像在吃冰淇淋的味道!

因为一次不能买很多,我就让我在海南的同学帮我买了几次,每次吃的时候拿几个出来放碗里泡在牛奶里,就像零食一样吃,味道不错呢。 后来我发现了更棒的方法!就是放在冰箱冷冻起来,变成冻榴莲后再拿出来吃,这样吃的时候就像是吃冰淇淋一样,而且冻榴莲的味道似乎比在冰箱里冷藏过后更好吃~~嘻嘻,我是这么觉得的~

现在天气渐渐热起来了,我打算过两天再去买一些回来尝尝呢,毕竟在海南能吃到新鲜又便宜的水果可不容易。不知道题主是不是也想试试这样的吃法呢?那可是棒极了!

融云锦融云锦优质答主

榴莲本身的香味浓郁,又香又甜又糯,其果肉呈金黄色,果汁充盈,肥而不腻,软糯香甜,让人回味无穷。吃榴莲的时候需要注意榴莲一定不要吃的过多,多吃会导致上火,榴莲保存的时候需要放在冰箱里面冷冻室保存。

挑选的好冻榴莲满足以下三个条件:一是新鲜,二是口感好,三是无公害。市场上在售榴莲,要么是商家在泰国收购了整果,再运到国内加工厂进行包装、冷冻的;要么就是将泰国的鲜果运到了国内,再转到加工厂进行加工销售,所以新鲜度都能够得到保证。挑选的时候主要看口感和安全。一般来说,口感好的榴莲会采用中高端的泰国金枕榴莲作为加工原料,这样加工完成后的冻榴莲口感和新鲜榴莲一样。

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